Автококтейль
Коктейлей, как и машин, - великое множество. И те, и другие создаются исходя из наших с вами вкусов и пожеланий. Но помните, что на очередной ваш вопрос: "Что ещё вы мне посоветуете?" - бармен может ответить: "Такси!". И будет прав.
Мучаем бармена
Не стоит быть, конечно, рабом стереотипов, но здравый подход не помешает.
Если вы - мужчина, твердо чувствующий себя за рулем серьезного BMW, то резоннее всего углядеть вас с коктейлем "Оn the rocks", например. Или с "Crash-back", или с шутером (коктейль "на единственный глоток") как бы "Крестного отца" или "Черного русского". Это классические коктейли, которые, как и ваш авто, крайне престижны извне и будут приятны внутри.
Водитель Volvo: "характер нордический", может разрешить себе согревающий душу глинтвейн. Обладатель итальянского Lamborghini должен помучить бармена, заставляя его создавать непростой и эффектный коктейль "Горящий "Ламборджини". Его рецепт знают в большинстве модных клубов.
Владельцу родных "Жигулей", (чаще всего стороннику теории раздельного питания: "Водка отдельно, сока не надо!"), больше подойдет "Кровавая Мэри". Но не в русской версии (снизу томатный сок, сверху старательно налитая по лезвию ножа водка), а в американском варианте. Иначе жизнь покажется чересчур простой...
Дружелюбным, уставшим от стрессов горожанам, разъезжающим на Toyota Camry, придется по вкусу не выходящая из моды "Маргарита" - с ее необычным вкусом, тот, что подарит чувство свежести. Это классика: она внушает уверенность в себе и в своих силах.
Дамский вариант
Молодой девушке на Mini Cooper, избалованной дочке богатых родителей придется по вкусу всякий фруктовый лонг-дринк. Бывалый бармен несложно сделает так, чтобы он подходил по тону к цвету вашей машины. Совершенно уместным в этом случае будут и твист (срезанная спиралью кожица цитруса), и зонтик, и барная вишенка, и многие другие кричащие финтифлюшки.
Любимый коктейль "тридцатилетних" бездельниц из сериала "Секс в большом городе" - "Cosmopolitan" - подойдет и владелице потрепанной жизнью иномарке, и обладательнице нового авто. Главное, чтобы в ней была та самая маленькая и сморщенная: изюминка! Это придаст коктейлю особый пикантный вкус, а выпивающей его даме - самостоятельный и притягательный вид...
Дамам "за ... дцать", предпочитающим элегантность американского ретро-хэтчбека Chrysler PT Cruiser, подойдут "Пино Колада", "Б-52", "Нежная Сибирь" - коктейли мягкие, нежные и томные.
Для натур без предрассудков, владеющих "дамской сумочкой" - Smart, летом будет хорош коктейль "Махито" на основе рома с мятой и лаймом, а зимой - "Рыжая собака": горящая, крепкая и острая.
Автомобильное воображение
Благополучному во всех отношениях владельцу Ferrari разрешается порекомендовать настолько же легкий и быстрый, как гоночный автомобиль, коктейль "Феррари". Как-то сам собой напрашивается, не истина ли?
Надо сказать, посреди коктейлей автомобильная тематика сильно популярна. Дорогой, ироничный и справный коктейль "Автомобиль малыша" должен приглянуться состоятельному, "крупногабаритному" и рисковому обладателю внедорожника типа Jeep Cherokee или Toyota Land Cruiser. Тем же водителям будет по силам что ни на есть крепкий из лонг-дринков - "Long Island Ice Tea".
Если вам по душе стремительная жизнь, вы энергичны, в отпуске скучаете по работе и ездите на Citroen, в редкие минуты отдыха с вас снимут утомленность коктейли "Отель "Калифорния" или "Кир Ройал". Оба коктейля делаются на основе шампанского и обладают французской "изюминкой". И тот, и прочий являются прекрасным дополнением к удовольствию дружеской или романтической встречи.
Ах да, мы забыли о том коктейле, с которого, собственно, и начали! Конечно, это "Джеймс Бонд" - названный так, разумеется, в честь супергероя на шикарном Aston Martin DBS. По словам главы правления Aston Martin Ульриха Беца, эту машину характеризуют аристократичная брутальность и мощь. Эти качества не возбраняется храбро отнести и к "коктейлю-007". Его составляющие просты и эффектны: 50 мл сухого мартини и 50 мл водки, вылитые на колотый лед. И главное - да-да! - "Взболтать, но не перемешивать"!
50 мл водки, 150 мл томатного сока, 50 мл сока лайма взбивают в шейкере с добавлением соусов "Тобаско" и "Ворчестер". Ещё добавляют соль с сельдереем, и более того хрен.
При подаче фужер украшают веточкой сельдерея.
"Феррари"
В стакан для смешивания вливают 40 мл сухого вермута, 20 мл ликера "Амаретто", добавляют тертую цедру половины лимона и взбалтывают со льдом. После этого этого напиток процеживается в коктейльный бокал.
"Крестный отец"
30 мл ликера "Амаретто" и 30 мл скотча славно перемешивают с колотым льдом.
Коктейль не украшают.
"Б-52"
30 мл ликера "Калуа", 30 мл ликера "Бейлиз, ирландский крем", 30 мл ликера "Куантро" и лед. Ингредиенты вливают в указанном порядке по выпуклой стороне холодной чайной ложки в стопку или ликерную рюмку.
Не забывайте произвольный раз забирать чистую ложечку!
"Маргарита"
В бокал выкладывается краш - измельченный лед. 50 мл серебряной текилы смешивают в шейкере с 20 мл "Куантро" (самый прославленный апельсиновый ликер) и 50 мл лимонного сока, затем чего выливают в бокал с крашем (колотым льдом).
Кромка бокала, по желанию, может быть украшена ободком из соли и ломтиком лимона.
"Автомобиль малыша"
50 мл кальвадоса, 10 мл лимонного сока, 2 мл "Куантро" (самый имеющий известность апельсиновый ликер) смешивают в шейкере. Подают со льдом в бокале для мартини.
Текст: Екатерина Сидоренко, управляющий бара "Mix" Фото: с официальных сайтов Статья опубликована в журнале "Колеса" 111 за Январь 2007 / 111Опубликовано: 27 февраля 2008